Storie e curiosità

C’è un gesto familiare, dolce e antico: mescolare lentamente la crema mentre il freddo comincia a trasformarla in gelato. Fino…

Un solo gusto, il fiordilatte, ottenuto con appena due ingredienti, latte freschissimo e zucchero di canna integrale, reso ogni volta…

Il consumo di gelato rappresenta un fenomeno globale dalle sfaccettature interessanti: profondamente radicato nelle abitudini alimentari di diverse culture, è…

Quante volte, parlando di gelato, ci si è imbattuti in due espressioni curiose, tanto simili tra loro quanto estremamente diverse,…