Locorotondo, con il suo centro storico circolare e le caratteristiche cummerse, è una delle gemme più preziose della Valle d’Itria. In questa terra, dove la tradizione culinaria pugliese incontra l’ospitalità, anche il gelato artigianale gioca un ruolo da protagonista. La ricerca della materia prima locale, spesso legata alla produzione agricola della zona, rende queste creazioni fredde un’autentica esperienza di gusto.

Dalle gelaterie situate nel cuore del borgo a quelle appena fuori, ecco un percorso rinfrescante che tocca sei eccellenze del gelato a Locorotondo e dintorni!

Cuor di Panna di Gavagnin S. e Pulieri A.

Situata in una posizione strategica a Locorotondo, questa gelateria è amata per la sua filosofia inclusiva, che pone una grande attenzione alle esigenze alimentari. Oltre ai gusti tradizionali, Cuor di Panna è nota per offrire opzioni vegane, senza glutine e a basso contenuto glicemico, garantendo così una dolce pausa a un vasto pubblico. La sua ricerca di materie prime di qualità si traduce in un gelato dalla consistenza perfetta e dai sapori ben definiti, ideale per chi desidera trascorrere un momento di piacere senza compromessi.

Indirizzo: Via Porta Nuova, 9, 70010, Locorotondo (BA)

Gelateria del Corso

Un nome che suggerisce una posizione centrale, Gelateria del Corso è un punto di riferimento nel borgo di Locorotondo. Nasce come bar, gelateria e caffetteria, distinguendosi per un prodotto artigianale preparato quotidianamente nel proprio laboratorio. Questo locale è perfetto per una colazione veloce, uno snack, ma soprattutto per gustare un gelato onesto e tradizionale, fedele alla ricetta classica italiana. La sua posizione lo rende una sosta obbligata durante una passeggiata.

Indirizzo: Corso XX Settembre, 64, 70010, Locorotondo (BA)

Latteria del Ringo (Martina Franca)

A pochi chilometri da Locorotondo, nella vicina Martina Franca, si trova Latteria del Ringo, una gelateria che ha acquisito grande notorietà grazie alla sua creatività. Questo laboratorio sperimenta con combinazioni di sapori audaci e raffinate, come ad esempio il Mango e Menta o il Bergamotto e Timo (gusti variabili a seconda della stagione). La sua reputazione è legata alla capacità di sorprendere il palato, elevando il gelato a un prodotto di alta sperimentazione gastronomica.

Indirizzo: Via Vittorio Emanuele, 65-68, 74015, Martina Franca (TA)

Gelato a Locorotondo

Sandrino Gelateria (Cisternino)

Nel bellissimo centro storico di Cisternino, un altro borgo a breve distanza da Locorotondo, Sandrino è una gelateria molto apprezzata. È particolarmente consigliata per l’ampia gamma di gusti disponibili e per la generosità delle porzioni. I visitatori lodano in particolare i sapori intensi del cioccolato fondente e del caramello salato, testimoniando un’eccellente maestria nella lavorazione delle creme. Fermarsi qui significa concedersi un momento di puro godimento nel cuore della Valle d’Itria.

Indirizzo: Piazza Vittorio Emanuele, 72014, Cisternino (BR)

Lisi (Locorotondo)

Riconosciuta tra le migliori gelaterie della zona, Lisi si trova a Locorotondo e fa parte delle attività che contribuiscono a definire l’eccellenza del gelato in Puglia. La sua fama è costruita sull’autenticità dei sapori e sull’impeccabile cremosità. Questo locale è spesso citato per la sua capacità di catturare il vero gusto delle materie prime, offrendo un prodotto che è tanto semplice quanto di altissima qualità.

Indirizzo: Piazza Antonio Mitrano, 45, 70010, Locorotondo (BA)

Bar FOD – Gelateria Artigianale (Cisternino)

Nel cuore del centro storico di Cisternino, il Bar FOD è un locale storico fondato nel 1921. Oltre a essere una rinomata caffetteria e pasticceria, la sua sezione di gelateria artigianale è molto apprezzata. La produzione è basata su metodi artigianali e ingredienti di primissima qualità, spesso locali. La possibilità di gustare il gelato in Piazza Vittorio Emanuele lo rende un luogo di ritrovo ideale per residenti e turisti.

Indirizzo: Piazza Vittorio Emanuele, 5, 72014, Cisternino (BR)

La Valle d’Itria, terra di sapori autentici

Il viaggio attraverso le gelaterie di Locorotondo e dei borghi limitrofi dimostra come la Valle d’Itria non smetta mai di sorprendere. Ogni cono o coppetta racconta una storia di passione, di ricerca degli ingredienti migliori e di un legame indissolubile con il territorio. Da un piccolo laboratorio artigianale a un locale storico, la ricerca del gusto autentico è una costante.

Non perdere l’occasione di esplorare queste botteghe del freddo: ti aspettano momenti di pura gioia che renderanno la tua visita in Puglia ancora più indimenticabile!

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