Gelato al Fresco: a Cremona il gelato si fa in carcere
C’è un nuovo laboratorio di gelato in Lombardia, ma per trovarlo bisogna varcare le porte della Casa Circondariale di Cremona.…
Taormina, la perla dello Ionio sospesa tra l’azzurro del mare e la maestosità dell’Etna, è una delle mete più affascinanti e frequentate a livello internazionale. Passeggiare lungo le sue caratteristiche vie medievali, affacciarsi dai belvedere panoramici o esplorare le testimonianze del Teatro Antico sono esperienze che meritano di essere accompagnate da una sosta rinfrescante di alto livello.
La tradizione del dolce sottozero e della granita in questa parte della Sicilia ha radici profonde e rappresenta un vero e proprio rito quotidiano; l’intensità delle materie prime locali, come i pistacchi, le mandorle e gli agrumi, viene esaltata da lavorazioni sapienti.
Dalle storiche insegne incastonate lungo il corso principale ai laboratori situati negli scorci più caratteristici, questa selezione vi guiderà alla scoperta dei luoghi in cui l’arte fredda è un vero e proprio patrimonio da custodire con cura.
Situata direttamente lungo la via principale del passeggio cittadino, Gelatomania rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera unire l’esplorazione del borgo a una pausa golosa. Si distingue per un assortimento ricco e per una costante attenzione alla cremosità strutturale del prodotto. I grandi classici della tradizione italiana e le varianti ispirate alla pasticceria dell’isola trovano qui una declinazione intensa, capace di conquistare il palato dei numerosi visitatori che ogni giorno affollano il centro.
Indirizzo: Corso Umberto, 7, 98039 Taormina
Posizionata in una zona strategica di accesso al centro, vicino alle principali vie di collegamento e ai punti panoramici, Don Diego Gelateria Caffetteria unisce l’accoglienza della caffetteria a una curata produzione artigianale. La consistenza vellutata delle sue creme e l’assortimento di gusti freschi la rendono una meta ideale per iniziare la giornata con una nota dolce o per concedersi un momento di relax dopo una lunga camminata tra le bellezze storiche del territorio.
Indirizzo: Via Luigi Pirandello, 1, 98039 Taormina
Pasticceria Taormina D’Amore rappresenta un punto di riferimento non solo per il dolce sottozero, ma per l’intera tradizione dolciaria locale. Il laboratorio propone ricette collaudate nel tempo, dove la freschezza degli ingredienti incontra la maestria tecnica della pasticceria di stampo classico. Oltre alle creme ricche e strutturate, qui è possibile assaporare la vera essenza del gelato artigianale applicata ai sapori tipici del territorio, in un contesto che esprime autenticità in ogni dettaglio.
Indirizzo: Via Costantino Patricio, 28, 98039 Taormina

Affacciata su una delle piazze storiche e più caratteristiche della cittadina, Levante Gelato Artigianale propone una visione contemporanea e curata del freddo. L’attività si fa notare per la ricerca di materie prime selezionate e per una produzione che mira a esaltare la purezza dei sapori senza appesantire. La sosta qui diventa un’ottima occasione per godersi l’atmosfera suggestiva del borgo, accompagnati da un prodotto fresco e strutturato con grande equilibrio.
Indirizzo: Piazza S. Antonio Abate, 98039 Taormina
Incastonata in uno dei vicoli più iconici e fotografati del centro, a breve distanza dalle celebri testimonianze archeologiche, Gelateria Ciuri Ciuri Taormina porta avanti con orgoglio l’identità gastronomica dell’isola. La proposta si concentra su lavorazioni pulite e su un’ampia scelta di gusti capaci di valorizzare le eccellenze agricole regionali. L’equilibrio degli zuccheri e l’intensità degli aromi rendono ogni assaggio un piccolo omaggio alla cultura culinaria siciliana.
Indirizzo: Via Naumachia, 24, 98039 Taormina
Nascosto tra i caratteristici vicoli interni, Bam Bar è una vera e propria istituzione, celebre in tutto il mondo soprattutto per la sua interpretazione della granita siciliana. L’ambiente, decorato con le tradizionali ceramiche, offre un’atmosfera unica dove il consumo del dolce diventa un’esperienza culturale. La consistenza della lavorazione, la freschezza della frutta impiegata e il classico abbinamento con la “brioche col tuppo” ne fanno una fermata obbligatoria per chiunque visiti la città.
Indirizzo: Via di Giovanni, 45, 98039 Taormina
Il panorama gastronomico legato al gelato a Taormina racconta una storia di ospitalità, dedizione e amore per le proprie radici. Dalle tecniche che mantengono viva la tradizione della granita alle interpretazioni moderne della gelateria cremosa, il filo conduttore resta la ricerca costante di un risultato capace di emozionare attraverso la qualità assoluta delle materie prime.
Scoprite personalmente questi indirizzi, lasciandovi guidare dalla varietà dei sapori mediterranei e dalla maestria dei professionisti locali, custodi di un’arte che continua a incantare il pubblico internazionale.
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