Gelaterie vicino a me: come trovarle con ConGelato
Quante volte capita di avere un’improvvisa voglia di gelato artigianale mentre si sta passeggiando per le vie del centro, durante…
Articoli scritti da Isaac Zarfati
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SIGEP nel mondo: come il salone del gelato italiano sta conquistando i mercati internazionali
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Sanremo è conosciuta in tutto il mondo come la città del Festival della Canzone Italiana, il più longevo appuntamento dedicato…
Spatola o porzionatore in gelateria: qual è la differenza?
Quando entriamo in gelateria con la voglia di regalarci una pausa golosa, lo sguardo va subito ai colori e ai…
Gelato per cani: cos’è, perché è diverso da quello tradizionale e dove trovarlo
Negli ultimi anni il mondo del gelato ha iniziato a guardare anche oltre il consumo umano, intercettando una tendenza sempre…
Gusti premium di gelato: perché alcune gelaterie scelgono meno gusti e fanno pagare di più quelli speciali?
Negli ultimi anni il gelato artigianale ha iniziato a seguire una strada sempre più orientata alla qualità. Sempre più gelaterie…
Le migliori 100 gelaterie del mondo secondo TasteAtlas: quanto è davvero affidabile questa classifica?
L’Italia domina la nuova classifica delle 100 migliori gelaterie del mondo pubblicata da TasteAtlas, il portale internazionale dedicato alle specialità…
Festival del Gelato di Rivara 2026: un’edizione da record a Villa Ogliani
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Progetto MASAF per le gelaterie: come funziona il piano per formare i nuovi professionisti del settore
Il gelato artigianale italiano guarda al futuro puntando su un pilastro fondamentale: la formazione delle nuove generazioni. Negli ultimi anni…
Gelaterie Gambero Rosso Sardegna 2027: le due eccellenze premiate con i Tre Coni
La Sardegna entra nella nuova Guida Gelaterie d’Italia 2027 del Gambero Rosso con due insegne capaci di rappresentare due anime…
L’unica gelateria premiata in Molise con Tre Coni Gambero Rosso nel 2027
La pubblicazione annuale della guida dedicata alle migliori gelaterie d’Italia da parte del Gambero Rosso rappresenta uno degli appuntamenti più…
Sicilia, le gelaterie Tre Coni Gambero Rosso 2027
La guida “Gelaterie d’Italia” 2027 del Gambero Rosso celebra ancora una volta le migliori gelaterie del Paese, premiando con i…