Gelaterie vegan-friendly in Italia: una guida ai migliori indirizzi
Negli ultimi anni, le abitudini alimentari degli italiani stanno cambiando in modo sempre più evidente, spingendo il mondo della ristorazione…
Dopo aver esplorato alcune delle migliori gelaterie vegan della Capitale, continuiamo il nostro viaggio tra le vie di Roma alla scoperta di nuovi indirizzi imperdibili. Il panorama del gelato vegano è in continua crescita grazie a laboratori artigianali, gusti creativi e proposte sempre più attente alla qualità delle materie prime e quando si parla di gelato vegano, Roma dimostra di avere molto da offrire.
In questo articolo ti consigliamo altre gelaterie dove potrai trovare proposte interessanti e inclusive.
Nata con l’idea di offrire “Il gelato che non c’era”, la gelateria Steccolecco è conosciuta soprattutto per il suo gelato su stecco, un formato che ricorda il ghiacciolo classico ma in versione più cremosa e naturale. Qui i gelati sono realizzati con materie prime naturali, senza coloranti, conservanti, grassi idrogenati o additivi chimici.
Tra la varietà dell’offerta, i gusti frutta hanno ampio spazio, rigorosamente di stagione e adatti ai vegani. La produzione è artigianale e naturale e almeno il 50% della ricetta è composta da polpa fresca, lavorata a mano, con l’aggiunta di acqua, zucchero e addensanti naturali. Tra le proposte troviamo sette gusti che valorizzano specifiche eccellenze territoriali: Banana “Cavendish” (Equador), Fragola “Candonga” (Basilicata), Melone “Francesino” (Maccarese), Pesca Gialla “Rich Lady” (Emilia Romagna), Mango e Maracujà (Perù e Brasile), Limone “Primofiore” (Sorrento), Cocco (Indonesia).
Indirizzo: Via della Moschea, 7
Da oltre vent’anni, Torcè si distingue per la produzione di gelato e cioccolato di alta qualità con un’offerta di oltre 100 gusti. Una delle particolarità è l’utilizzo del fruttosio al posto dello zucchero bianco, e di latte e panna ad alta digeribilità. In questo modo il gelato è più sano e per tutti. Tutti i gelati, le cialde e i coni sono senza glutine e senza lattosio. Inoltre è presente una zona interamente dedicata al gelato vegano con circa 20 gusti a rotazione tra frutta, cioccolato e frutta secca.
Indirizzi:

Nato nel 2017 nel quartiere San Lorenzo, questo laboratorio artigianale punta su una ricetta 100% naturale, in equilibrio tra tradizione e sperimentazione. Il gelato è completamente privo di emulsionanti, coloranti, aromi artificiali o grassi idrogenati e vengono utilizzate solo materie prime eccellenti e selezionate.
L’offerta è pensata per rispondere alle diverse esigenze alimentari, con un’ampia scelta di gusti gluten free, vegani, senza lattosio e senza zuccheri aggiunti. Oltre al gelato si possono trovare specialità come stecchi, croccanti, bon bon e bottoni gelato coperti di cioccolato fondente e granelle. Da non perdere anche i cremolati, specialità romana vegan e senza glutine, rinfrescanti e più cremosi delle granite.
Indirizzo: Via Tiburtina, 6
Freddo Gelato è una gelateria artigianale in zona San Giovanni di Roma che propone un prodotto 100% naturale, preparato ogni giorno con ingredienti freschi e selezionati, senza l’uso di coloranti, conservanti o aromi industriali o emulsionanti o grassi idrogenati. L’offerta spazia dai grandi classici a combinazioni più creative, con particolare attenzione alle diverse esigenze alimentari, con gusti senza latte, senza uova, senza glutine, senza zucchero, per vegetariani e vegani.
Indirizzo: Piazza Tuscolo 7/8/9
Questa gelateria, nata nel 2014, si definisce la prima gelateria crudista d’Europa. Qui il gelato viene servito esclusivamente in vassoietti compostabili, senza coni o coppette, e accompagnato da un bicchierino di acqua anch’esso di materiale riciclabile e un biscotto di fava di cacao non tostato.
Al posto dello zucchero industriale si impiega quello derivato naturalmente dal cocco unito allo sciroppo d’agave con basso contenuto glicemico. Non vengono usate uova, ma anacardi per dare cremosità. Il latte è inoltre autoprodotto (di mandorla, pistacchio e nocciola). Una gelateria perfetta per intolleranti, vegetariani, vegani e per chi segue una dieta a basso indice glicemico. Il locale è anche attento alla sostenibilità ambientale e sostiene iniziative di raccolta fondi a favore della tutela della natura.
Indirizzo: Via della Lega Lombarda, 9
L’offerta delle gelaterie vegane a Roma è ampia e in continua evoluzione. Che siate vegani, intolleranti o semplicemente curiosi di scoprire nuovi sapori, la città offre prodotti eccellenti capaci di sorprendere, unendo gusto, qualità e attenzione al benessere di tutti, per dare spazio a scelte sempre più consapevoli.
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