Milano è una città che non smette mai di sorprendere, soprattutto per i buongustai e gli amanti delle nuove tendenze alimentari. Negli ultimi anni, la scena gastronomica milanese ha abbracciato in modo definitivo il mondo vegano e il gelato non fa eccezione.
Dimenticatevi i soliti sorbetti alla frutta: le gelaterie vegane di Milano offrono un’esplosione di sapori e consistenze che non hanno nulla da invidiare ai loro “cugini” tradizionali! Se siete alla ricerca di un gelato senza lattosio, a base vegetale e ricco di gusto, questa guida completa fa al caso vostro. Dopo la nostra prima guida alle 3 gelaterie vegane di Milano, arriva la seconda!
1. Gusto 17
Situata in una delle zone più vivaci di Milano, Gusto 17 è diventata un punto di riferimento non solo per la qualità artigianale dei suoi prodotti, ma anche per la sua offerta vegana sempre aggiornata. Ogni mese, la gelateria propone 17 gusti, tra cui una selezione di opzioni vegane che va ben oltre i classici gusti alla frutta. Potrete trovare creme a base di latte vegetale (come cocco o mandorla) in gusti come il cioccolato, la nocciola o pistacchio. La loro filosofia si basa sulla freschezza e sulla stagionalità degli ingredienti, garantendo un’esperienza gustativa sempre autentica e sorprendente.
2. Gelateria Artigianale Orso Bianco
Se cercate un’esperienza totalmente vegana, Gelateria Artigianale Orso Bianco è la risposta. Si distingue per la sua scelta di proporre esclusivamente prodotti senza derivati animali e al suo interno potrete assaggiare non solo i classici sorbetti alla frutta, ma anche una vasta gamma di gusti cremosi, realizzati con basi vegetali come latte di riso o mandorla. L’attenzione alla qualità delle materie prime e la creatività nella combinazione dei sapori rendono Orso Bianco una meta imperdibile per chiunque voglia esplorare il gelato vegano a 360 gradi.
3. Ciacco
Ciacco si distingue per un approccio quasi scientifico al gelato, unendo la tradizione artigianale a una costante ricerca sugli ingredienti. La sua filosofia “senza” si traduce in un gelato privo di additivi, emulsionanti o conservanti e offre una ricca selezione di gusti vegani. Qui troverete non solo sorbetti di frutta, ma anche creme a base d’acqua o altri elementi naturali, che riescono a replicare la cremosità del gelato tradizionale. Un’esperienza di gusto pura e sofisticata, perfetta per chi cerca un gelato sano e genuino senza compromessi.
4. Gelato Giusto
Gelato Giusto è una gelateria che fa della qualità una vera e propria missione. Qui tutti i gusti sono 100% vegani, realizzati con ingredienti di altissima qualità e frutta fresca di stagione. I loro sorbetti alla frutta sono incredibilmente intensi e ricchi di sapore: ogni assaggio di fragola, lampone o limone restituisce il gusto autentico della materia prima. È il posto perfetto per chi cerca un gelato vegano che unisca naturalità e gusto senza compromessi.
5. Out of the Box
Con un nome che è già un manifesto, Out of the Box è la gelateria ideale per chi cerca sapori creativi e originali. Pur offrendo anche opzioni tradizionali, questa gelateria si distingue per la sua attenzione alla diversità e all’innovazione. La sua offerta vegana è sempre ricca di sorprese, con gusti che spesso sfuggono ai soliti schemi. Potrete trovare un’ampia scelta di sorbetti alla frutta, ma anche gusti più audaci a base di cacao o altri ingredienti vegetali, pensati per stupire il palato di chiunque. È la scelta giusta per chi ha voglia di sperimentare.
6. Gelateria Marghera
Un vero e proprio pezzo di storia milanese: la Gelateria Marghera è un’istituzione dal 1933 e, nonostante sia famosa per i suoi gusti classici e le torte gelato, la sua selezione di gelati vegani è sempre impeccabile. L’attenzione alla qualità delle materie prime si riflette in ogni gusto, offrendo sorbetti di frutta cremosi e intensi, che onorano la tradizione del gelato artigianale. Un’opzione affidabile e di classe per un gelato vegano.
7. La Gelateria della Musica
Come suggerisce il nome, La Gelateria della Musica propone un’esperienza sensoriale completa, dove il gelato è una vera “sinfonia” di sapori. Famosa per le sue ricette creative e l’uso di ingredienti insoliti, anche la sua offerta vegana è degna di nota. Spesso propongono gusti a base di cioccolato fondente molto intenso e sorbetti di frutta che sorprendono per la loro complessità e freschezza, perfetti per chi cerca qualcosa di diverso dal solito.
8. Terra Gelato
Per gli amanti dei sapori genuini e della sostenibilità, Terra Gelato è una scelta eccellente. Questa gelateria si concentra sull’uso di ingredienti naturali e di alta qualità, con un occhio di riguardo per la filiera corta. Le loro opzioni vegane, che includono sia sorbetti di frutta che gusti cremosi a base vegetale, sono un esempio di come sia possibile unire gusto, etica e qualità. L’ambiente è accogliente e l’offerta è pensata per chi desidera un gelato che faccia bene anche al pianeta.
9. Gelateria Paganelli
Se siete alla ricerca di un’esperienza autentica e tradizionale, la Gelateria Paganelli è una delle tappe obbligate. Storica gelateria milanese, ha saputo evolversi mantenendo la qualità artigianale che l’ha resa famosa. Le opzioni vegane, pur essendo principalmente sorbetti di frutta, sono preparate con una maestria e una cura che esaltano il sapore naturale della materia prima. Il loro gelato è una garanzia di freschezza e sapore, ideale per chi apprezza la semplicità e l’eccellenza.
10. Biancolatte
Biancolatte è una destinazione amata a Milano e non solo per il gelato, ma anche per l’atmosfera accogliente e il vasto assortimento di dolci e specialità. La gelateria, pur offrendo molti gusti a base di latte, non dimentica i clienti vegani: la selezione di sorbetti è ampia e gustosa, perfetta per rinfrescarsi con sapori classici come il limone, il cioccolato fondente o i frutti di bosco, tutti preparati con la stessa cura artigianale che contraddistingue il marchio.
Il panorama delle gelaterie vegane a Milano è in costante evoluzione, con nuove aperture e gusti sempre più creativi. Non è più necessario accontentarsi di un’unica scelta: la città offre un ventaglio di possibilità che dimostra come il gelato, anche senza latte e panna, possa essere un’esperienza ricca, cremosa e indimenticabile.
Quindi, la prossima volta che sarete in cerca di un dessert rinfrescante, provate una di queste gelaterie e lasciatevi conquistare dal gusto irresistibile!
