Nuovi gelati al supermercato 2026: le novità più golose

Con l’arrivo della bella stagione, il mondo del gelato si rinnova portando sul mercato una ventata di freschezza e creatività. Il panorama del 2026 si preannuncia ricco di sorprese, capace di soddisfare tanto gli amanti degli snack iconici trasformati in crema quanto i palati più esigenti alla ricerca di abbinamenti originali e d’alta pasticceria.

Scopriamo insieme tutte le novità di quest’anno!

Why Nut? – LEC

La linea di gelati ad alto profilo proteico Why Nut? nata dall’intuizione del pilota Charles Leclerc si arricchisce di una referenza pensata per chi non vuole rinunciare alla cremosità pur mantenendo un occhio alle calorie (146 Kcal per 100 grammi). Questa proposta si presenta come un goloso variegato che mette l’accento sul connubio intramontabile tra cacao e nocciola.

Baci Perugina – Froneri

Il celebre cioccolatino ambasciatore di messaggi d’amore, Baci Perugina, si trasforma in una gamma completa sottozero grazie alla collaborazione con Froneri. Gli storici ingredienti (gianduia, cacao e nocciole) vengono declinati in tre differenti consistenze: stecco, cono e barattolo, senza dimenticare l’iconico messaggio segreto inserito nella confezione.

Trü Frü – Trü Frü

Il marchio internazionale Trü Frü fa il suo debutto nel nostro Paese portando una tecnica basata sul congelamento immediato della frutta fresca per preservarne l’integrità. La gamma iniziale prevede accostamenti raffinati come le fragole avvolte da cioccolato bianco e al latte, i lamponi con cioccolato fondente e bianco e i pezzi di ananas in stile Piña Colada con cioccolato bianco e cocco.

Amando Cacao e Lampone – Sammontana e PizzAut

Una novità esclusiva per gli store Esselunga che unisce il gusto all’inclusione. Questo stecco alla vaniglia, realizzato da Sammontana e PizzAut su base di latte di mandorla, presenta una variegatura al lampone e una copertura al cacao. L’acquisto sostiene i laboratori di formazione professionale per giovani con autismo, grazie a una donazione congiunta di 1,50 euro a confezione da parte dei due brand.

Maxibon Pistacchio e Stranger Things – Froneri

Doppio binario per lo storico marchio di Froneri. Da un lato debutta la versione al pistacchio, racchiusa in una guscio croccante di cioccolato al pistacchio, granella di biscotto e wafer che racchiude un interno alla panna. Dall’altro, la Maxibon Limited Edition ispirata alla celebre serie Netflix propone una variegatura interna ai mirtilli rossi e un design ispirato al “demogorgone”.

Barattolino al Biscotto Plasmon – Sammontana

Dopo la versione su stecco, l’inconfondibile sapore del biscotto dell’infanzia Plasmon entra nel formato famiglia. Preparato con latte fresco italiano, il gelato racchiude frammenti di biscotto all’interno e una ricca granella in superficie. La linea Barattolino si amplia, inoltre, con le varianti Panna e Caffè, Panna e Fragola e l’esotico Noci Pecan con Sciroppo d’Acero.

Cheesecake al Limone & Yuzu e Cioccolato al Latte & Caffè dell’Etiopia – NUII

Froneri inserisce due nuove destinazioni nella sua linea NUII premium. La prima unisce la struttura del gelato alla cheesecake alla freschezza del sorbetto allo yuzu, con un guscio di cioccolato bianco e pezzetti di biscotto. La seconda referenza propone un gelato al caffè estratto a freddo arricchito da caffè etiope caramellizzato e cioccolato al latte.

Kinder Bueno – Ferrero

La divisione dolciaria di casa Ferrero porta nel banco freezer la vaschetta Kinder Bueno, ispirata al suo celebre snack. La struttura prevede un gelato al latte e nocciola arricchito da sfere di biscotto ricoperte di finissimo cioccolato e una golosa copertura superiore alla nocciola.

Amando Mini Stecco e Vaschetta – Sammontana

La linea vegetale e senza glutine Amando, basata sul latte di mandorla siciliano, si sdoppia. Per il consumo individuale arriva il Mini Stecco Caffè, con gelato alla vaniglia, sorbetto al caffè e copertura ghiacciata al caffè. Per la condivisione debutta la Vaschetta Vaniglia e Mango, dove la nota esotica del sorbetto incontra la delicatezza della crema.

Frozen Yogurt Lampone e Cioccolato – Yogurteria

Realizzato esclusivamente con latte e yogurt freschi provenienti dall’Alto Adige, il Frozen Yogurt della Yogurteria coniuga la freschezza del lampone alla golosità del cioccolato. Naturalmente privo di lattosio e a basso contenuto lipidico, viene distribuito in un packaging totalmente in carta riciclabile.

Bon Bon e Stecco – Chiquita di LiQ

Una collaborazione che punta tutto sull’iconico frutto tropicale. Il Gelato Chiquita propone due novità, sagomate proprio a forma di banana, che offrono un ripieno arricchito da pezzetti di wafer croccanti e una finitura esterna al cioccolato.

Sorbetteria È sempre festa – Sammontana

Un omaggio ai dolci della tradizione familiare italiana. La linea É sempre festa di Sammontana celebra la convivialità proponendo quattro gusti ispirati ad altrettante ricette della pasticceria di casa: Crostata, Sacher, Melingata e Torta di Mele.

Cono Cinque Stelle – Sammontana

Novità importanti sia per la grande distribuzione che per il canale bar. Nei supermercati arrivano i Cono Cinque Stelle combinati alla frutta Panna e Fragola e Crema e Limone, oltre a una ricetta rinnovata per la versione al Pistacchio. In esclusiva per i bar è invece disponibile la variante Panna e Caffè con scaglie di cacao.

Gelatelli – Lidl Italia

Anche Lidl rinnova l’offerta estiva dei suoi Gelatelli con tre proposte mirate: i colorati Ghiaccioli Sea Adventure per il pubblico più giovane, la linea Premium ricoperta (disponibile nelle combinazioni mango-cocco, caramello-popcorn e lampone-limone) e la vaschetta variegata al caramello salato.

Oreo Cono – Oreo

Il celebre biscotto al cacao Oreo si trasforma in un cono da passeggio. La ricetta prevede un gelato alla vaniglia tempestato da una fitta granella di biscotti scuri, presente sia nel corpo della crema sia sulla parte superiore della copertura.

Fun Cup – Smarties

Pensata per i più piccoli e per gli amanti del colore, la Fun Cup Smarties unisce in un unico abbraccio il gelato al cacao e quello alla vaniglia, il tutto completato dalla presenza dei mitici confetti colorati.

Pirulo Fruit Explosion Sour Cherry & Apple – Froneri

Il nuovo Pirulo è proposta rinfrescante che punta sulla contrapposizione dei sapori acido-dolci, combinando in un unico stecco il sorbetto alla mela verde e quello all’amarena, con un cuore liquido a base di salsa di ciliegie selvatiche.

Gusti Esperienza – Grom

Per l’estate 2026, Grom propone una collezione di sei edizioni limitate pensate per scandire i momenti di convivialità fino all’autunno. Tra le proposte spiccano il Fiordimiele con Anacardi, studiato per rievocare l’atmosfera dei pranzi in famiglia, il Caffè Cremoso, ideale per il dopocena, e l’inedito Crema Aperitivo, pensato per un insolito momento di relax pomeridiano.

Spezie e Canditi – Romanengo 1780

La storica confetteria genovese Romanengo 1780 trasferisce i suoi ingredienti simbolo nei laboratori di Milano e Genova. Accanto ai tradizionali gusti alla Rosa e ai Fiori d’arancio, debuttano la Crema alla vaniglia del Madagascar, il sorbetto Pera e cioccolato fondente 80% e la versione agli Agrumi con clementine candite. Il tocco esclusivo è dato dall’abbinamento con spezie ricercate come il Pepe di Timut, la Fava Tonka o la Cannella di Ceylon.

Stecchi d’Autore – Adolfo Stefanelli

Il pastry chef salentino Adolfo Stefanelli porta nel suo laboratorio milanese una collezione di stecchi artigianali perfetti per la stagione calda. Tra le novità spiccano lo Smeraldo, un omaggio intenso al mondo del pistacchio, affiancato da grandi classici rivisitati come la Stracciatella e il Crunch Caramel.

Consumi e abitudini: l’identikit del successo del gelato in Italia

I dati di mercato confermano la penisola ai vertici mondiali della produzione e del gradimento di questo alimento. Ogni anno in Italia si consumano circa 600 milioni di porzioni di gelato artigianale, pari a una media pro capite che si attesta intorno ai 2 chilogrammi. Quando non è possibile raggiungere la propria gelateria di fiducia, la scelta ricade sul prodotto confezionato, vissuto come un vero e proprio momento di gratificazione personale.

Secondo i dati elaborati da AstraRecerche per l’Istituto del Gelato Italiano, l’industria nazionale immette sul mercato circa 170 mila tonnellate di prodotto confezionato all’anno, con un trend che mostra una crescita costante. Le abitudini di consumo rivelano che il 70% degli acquisti viene consumato tra le mura domestiche. Questa abitudine vede in prima fila il pubblico femminile, in particolare nella fascia anagrafica sopra i 45 anni, che elegge il gelato a perfetta “coccola” quotidiana.