Godersi un buon gelato può essere una sfida per chi soffre di intolleranze alimentari. Sempre più persone convivono con intolleranze al lattosio, al glutine, o hanno fatto scelte alimentari come la dieta vegana. Fortunatamente, molte gelaterie stanno rispondendo a queste esigenze con proposte inclusive e altrettanto gustose: gelati senza lattosio, gluten free o completamente vegetali.
Se cerchi un’alternativa che rispetti le tue esigenze alimentari, ecco le migliori gelaterie di Torino per intolleranti, che offrono prodotti artigianali, attenti agli ingredienti e ricchi di gusto.
Papalele Gelateria
Con due sedi, in Corso Guglielmo Marconi 23/A e in Piazza Emanuele Filiberto 8/E, Papalele è una gelateria di riferimento per chi cerca opzioni senza lattosio, senza glutine e vegane. Tutti i gelati, inclusi i coni, sono gluten free, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni fase della preparazione del gelato è curata con estrema attenzione per evitare contaminazioni, per godersi il gelato in tutta sicurezza. I gusti senza lattosio non si limitano ai classici alla frutta, ma si trovano anche pistacchio, nocciola, cioccolato fondente, gianduia, zabaione e molti altri. Da provare anche le granite siciliane, le crepe e il balun (una morbida cialda che racchiude un cuore di gelato). Se non bastasse ti ricordiamo che ha vinto anche il premio della miglior gelateria della Torino Gelato Week 2025).
Il Gelato Amico
Dal 2013, Il Gelato Amico, in via Principi d’Acaja, è diventato un punto di riferimento per chi desidera un gelato artigianale e totalmente inclusivo e salutare. Qui tutto è 100% vegetale, senza uova e senza glutine. Al posto del latte utilizzano la bevanda di riso, e dolcificanti naturali invece di zuccheri raffinati, ottenendo un gelato leggero, sano e a basso indice glicemico, ideale anche per chi segue diete specifiche. Oltre al cono classico, la gelateria produce in casa coni di riso venere, biscotti, torte, barrette al cioccolato monorigine, ghiaccioli artigianali e creme spalmabili
Gelateria Gonetti
In via Candido Viberti 11/B, Gonetti propone gelati genuini e leggeri, realizzati con latte e panna senza lattosio, ingredienti senza glutine e un ridotto contenuto di zuccheri. Tra le proposte più interessanti troviamo la Crema Gonetti (tuorlo d’uovo, vaniglia del Madagascar e agrumi della Riviera), caramello & brownie e Blu Gonetti, una vaniglia infusa con butterfly pea flower che le dona un suggestivo colore azzurro.
I sorbetti sono tutti a base acqua, senza latte né glutine, con zucchero in quantità ridotta e frutta fresca di stagione. Un’altra particolarità della gelateria è il gelato per cani, disponibile nei gusti fiordilatte, yogurt o vaniglia, tutti senza lattosio e senza zucchero saccarosio, per gustarsi il gelato insieme al proprio amico a quattro zampe!
Gelateria Silvano
Storica gelateria torinese aperta negli anni ’60, Silvano si trova in via Nizza 142, a due passi da Piazza Carducci. Qui si parla di “gelato d’altri tempi”, realizzato interamente con metodi artigianali. Propone pochi gusti ma di grande qualità, che cambiano in base alla stagionalità. Tra i classici troviamo la crema di riso, marron glacé, e la crema classica. Silvano è anche certificata AIC, con gusti e coni senza glutine garantiti da rigorosi controlli contro la contaminazione.
Sono anche noti per il minitaglio, un caffè servito con tre assaggi di gelato alla crema.
Ottimo! Buono non basta
Specializzati in gelati senza latte, senza glutine e con basso contenuto di zuccheri, questa gelateria ha ricevuto il riconoscimento dei Tre Coni del Gambero Rosso ed è una vera perla per chi cerca qualcosa di diverso. Tra i gusti da non perdere ci sono gianduia assoluto, pistacchio salato, fondente Torino, pesche e amaretti o il fiordilatte di cascina. Tra le proposte più particolari ci sono invece gusti gastronomici come ricotta di pecora, miele e zafferano o pompelmo e Campari, ormai un classico della casa. In estate, le loro granite siciliane sono imperdibili.
Si trova in Corso Stati Uniti 6/c e in Piazza Francesco Borromini 86/F.
Queste gelaterie di Torino non offrono solo alternative sicure per intolleranti al lattosio o al glutine, ma anche opzioni vegane e sapori intensi e originali, per un gelato sano ma altrettanto gustoso. Intolleranti o meno, qui il gelato è davvero per tutti!
