Le migliori gelaterie da provare ai Sassi di Matera

Passeggiare tra i Sassi di Matera è un’esperienza unica. In questo luogo straordinario, tra i più affascinanti e suggestivi d’Italia, storia, cultura e paesaggi unici si fondono in un’atmosfera senza tempo. Tra i vicoli storici non manca l’occasione per concedersi una pausa golosa e le gelaterie dei Sassi rappresentano una tappa irrinunciabile per chi visita la città. Qui il gelato artigianale viene preparato con ingredienti di qualità, spesso provenienti dal territorio, e racconta una storia di tradizione e creatività.

Ecco le migliori gelaterie dei Sassi di Matera dove fermarsi per una pausa rinfrescante.

I Vizi degli Angeli

Situata all’ingresso degli antichi rioni dei Sassi di Matera, I Vizi degli Angeli è una delle gelaterie più apprezzate della città. Il laboratorio artigianale a vista e la continua ricerca di materie prime d’eccellenza ne fanno un punto di riferimento per gli amanti del gelato.

Fin dalla sua nascita, la gelateria propone gusti realizzati con ingredienti genuini e selezionati, come latte e panna provenienti da fattorie locali, fragole Candonga, pistacchio di Stigliano, erbe aromatiche e frutti tipici del territorio. L’offerta varia frequentemente in base alla stagionalità e comprende anche proposte originali come il gusto Strazzata, ispirato al tradizionale dolce lucano e preparato con mandorle, cannella e arancia. C’è una vasta selezione di sorbetti senza lattosio, tra cui mango, liquirizia, cioccolato fondente, ananas e zenzero, oltreché numerosi altri dolci artigianali.

Cremeria dell’Angelo

A pochi passi dall’accesso ai Sassi, in via XX settembre, la Cremeria dell’Angelo è diventata negli anni un vero punto di riferimento per chi cerca un gelato preparato secondo tradizione. La filosofia della gelateria è semplice: realizzare ogni giorno un prodotto genuino utilizzando ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali. Il risultato è un gelato cremoso e dal gusto autentico, in cui i i sapori della frutta richiamano tutta la freschezza della materia prima.

Accanto ai grandi classici, la gelateria propone gusti che valorizzano il territorio, come creme agli agrumi, preparazioni a base di ricotta e ricette che reinterpretano ingredienti tipici della Basilicata. Molto richiesta è anche la brioche con gelato, che dà la possibilità di gustare le diverse proposte della casa. L’offerta comprende inoltre opzioni vegane e senza glutine, a conferma dell’attenzione verso le diverse esigenze alimentari.

Cristally di Zucchero

Situata in Via Persio, a pochi minuti dai Sassi, Cristally di Zucchero è una realtà che unisce pasticceria, caffetteria e gastronomia in un’unica proposta. Una scelta ideale per chi desidera concedersi una pausa dolce durante la visita della città.

Il gelato artigianale viene realizzato nel rispetto della stagionalità degli ingredienti, con particolare attenzione alla frutta fresca e all’utilizzo di addensanti naturali. I gusti cambiano frequentemente in base alle stagioni e alle festività, offrendo sempre nuove proposte.

Cremes Bureau

Nel cuore dei Sassi, in via delle Beccherie, Cremes Bureau rappresenta una vera eccellenza nel panorama del gelato artigianale di Matera. Nata come “Officina del Gelato”, questa piccola gelateria ha costruito la propria identità puntando su artigianalità, qualità delle materie prime, e rispetto della stagionalità degli ingredienti.

La selezione dei gusti non è particolarmente ampia, ma i gusti offerti sono ottimi. Le proposte cambiano in base alla disponibilità della frutta fresca e valorizzano i prodotti locali. È una meta ideale per gli amanti dei gusti frutta, grazie a sorbetti e creme variegate preparati con prodotti locali di stagione, tra cui la celebre fragola Candonga del Metapontino. Non mancano proposte che reinterpretano le eccellenze lucane, come le creme ispirate ai biscotti tradizionali e al pane locale abbinato alla gianduia di nocciole del territorio. L’offerta include opzioni vegane, senza lattosio e coni senza glutine.

Fiocchi di Latte

Poco più avanti in via delle Beccherie, c’è anche Fiocchi di Latte è una gelateria che ha scelto di puntare sulla valorizzazione delle materie prime locali. Il gelato infatti viene preparato con latte a chilometro zero proveniente dal territorio e con frutta accuratamente selezionata. Tra gli ingredienti più rappresentativi spicca la fragola Candonga del Metapontino, utilizzata per creare gusti intensi e naturalmente profumati.

Accanto ai gelati artigianali, il locale propone macedonie fresche, granite e ghiaccioli naturali. Tra i gusti più apprezzati spiccano il caramello salato, la mandorla lucana, il pistacchio e la nocciola, tutti caratterizzati da una lavorazione che punta sull’autenticità dei sapori.

Dove mangiare il miglior gelato ai Sassi di Matera

Visitare Matera significa lasciarsi conquistare non solo dalla bellezza dei suoi Sassi, ma anche dalle eccellenze gastronomiche, tra cui le gelaterie artigianali. Il gelato qui racconta il territorio attraverso ingredienti locali, lavorazioni artigianali e ricette che uniscono tradizione e innovazione.