Nel cuore di Parma, dal 1879, Banchini racconta una storia di famiglia, artigianalità e passione per il cacao.
Il viaggio di Banchini parte direttamente dalla fava di cacao, selezionata da alcune delle migliori origini del mondo e lavorata artigianalmente nel proprio laboratorio. Da questa stessa materia prima nasce il loro esclusivo gelato “bean to cone”: dalla fava al cono, seguendo internamente ogni fase della lavorazione per esaltare gli aromi autentici del cacao.
Accanto ai gelati al cioccolato e alle creazioni a base di cacao, la proposta comprende grandi classici come crema, nocciola e pistacchio, oltre a gusti stagionali e interpretazioni ispirate alla tradizione gastronomica parmigiana.
Banchini è molto più di una gelateria: è una cioccolateria storica di Parma che ha trasformato oltre un secolo di esperienza nel cacao in un modo originale e contemporaneo di vivere il gelato.
Dal 1879, dalla fava di cacao al cono.
Esigenze alimentari
Senza lattosio
Recensioni da Google
February 15, 2026
Durante la mia visita alla storica pasticceria Banchini a Parma sono rimasto estremamente soddisfatto. Il punto forte della mia esperienza è stato senza dubbio il cappuccino del ducato con zabaione accompagnato da un cornetto alla crema: l’impasto perfettamente croccante e la crema deliziosa lo hanno reso uno dei migliori che abbia mai provato. Il servizio è stato cortese e rapido, e l’atmosfera calda e accogliente. Consiglio vivamente di fare colazione qui se vi trovate a Parma, è un’esperienza autentica e di qualità!
March 9, 2026
Su consiglio di amici ho fatto colazione qui. Esperienza fantastica, ottimo pan au chocolat e cornetto al pistacchio, ma la loro specialità è la cioccolata calda, assolutamente da provare. Ci verró sicuramente di nuovo
January 11, 2026
Ottima cioccolateria! Anche i dolci. Abbiamo fatto colazione qui e sono freschissimi. Anche il cioccolato alla violetta che vendono, tipico di Parma, è molto interessante.
February 26, 2026
Locale molto carino e ben curato. Veneziana ottima come anche la crema al pistacchio in vendita nell’espositore, e offrono cioccolatini di differenti gusti (ritengo che il migliore sia quello al caffè, davvero strepitoso). Il personale è cordiale e accogliente e la location fantastica. Un posto perfetto dove fermarsi a fare colazione, prendere una cioccolata calda o un gelato.
March 8, 2026
Caffè spettacolare! Da provare caffè del ducato e marocchino! Le brioches sono deliziose!
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