Gelato e salute: calorie e ingredienti spiegati in modo semplice
Il gelato, icona della dolcezza italiana, evoca sensazioni di gioia e spensieratezza. Eppure, non è raro porsi alcune domande sulle…
Nutrizione e salute
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Sostenibilità nelle gelaterie italiane: viaggio nel futuro del gelato artigianale
Il gelato artigianale rappresenta da sempre uno dei simboli più amati e riconosciuti della cultura gastronomica italiana, un prodotto che…
Gelato fa bene o no? Tutta la verità su zuccheri e grassi
Chi non ama il gelato? È quel piccolo lusso che ci fa sognare l’estate, le passeggiate al tramonto e i…
Gelato e dieta: quali sono i miti e le verità
Il gelato, simbolo indiscusso dell’estate, si trova spesso al centro di un dibattito acceso quando si parla di dieta e…
Esiste il gelato senza zucchero? Tutto quello che c’è da sapere
Il gelato senza zucchero non è un’utopia, ma una realtà consolidata e sempre più presente nel panorama gastronomico, dalle gelaterie…
Gelato e salute: benefici e miti da sfatare
Il gelato è, senza alcun dubbio, una delle prelibatezze più amate al mondo; eppure, nonostante la sua popolarità, è spesso…
Superfood nel gelato artigianale: la nuova frontiera del benessere
Nel mondo del gelato artigianale contemporaneo, la qualità incontra il benessere grazie all’introduzione dei superfood, ingredienti noti per le loro…
Il gelato come alimento completo e facilmente digeribile
Il gelato, oltre a essere un dolce amatissimo, può rivelarsi un alimento completo e facilmente digeribile, soprattutto se realizzato artigianalmente…
Gelato artigianale salutare: i sei gusti che fanno bene alla salute
Benvenuti nel mondo del gelato artigianale salutare, dove ogni cucchiaino racconta una storia di passione, creatività e benessere. La Fondazione…
Gelato per mal di gola e febbre: un alleato inaspettato per il benessere
Quando i primi sintomi di un raffreddore si fanno sentire, o un fastidioso mal di gola comincia a insorgere, la…
Gelato in gravidanza: quale (e quanto) mangiare?
Gelato in gravidanza, sì o no? Questa è sicuramente una delle domande più frequenti tra le future mamme, ancor più…
Cos’è il gelato proteico e dove posso trovarlo in Italia?
Negli ultimi anni, l’attenzione verso l’alimentazione sana e il benessere fisico ha portato alla nascita di una varietà di nuovi…