Zelato

Zelato è una nuova realtà del gelato di qualità a Roma, che in questo campo ha già tante eccellenze vecchie e nuove, tradizionali o ‘moderne’.

Per noi il gelato è un piacere semplice, che ci ricorda l’infanzia, le vacanze, ci consola dal caldo e dai dispiaceri, o ci offre il dulcis in fundo per celebrare qualcosa o solo perchè ci va…

Zelato vuole soddisfare questo piacere con gelato di qualità, interamente fatto nel nostro laboratorio a partire da ingredienti di qualità e senza l’utilizzo di semilavorati industriali.

Gelato di qualità ma per tutti, senza farla troppo difficile – alla fine è comunque un gelato e ci sono tanti a Roma che lo fanno bene, quindi non ce la tiriamo più di tanto. Gusti tradizionali e gusti innovativi, dettati dall’estro e dalla stagionalità.

Gelato sostenibile: Quando sentiamo la parola sostenibilità pensiamo alla campagna, al verde ma in realtà è importante anche per le nostre città ed i nostri quartieri essere sostenibili anche e soprattutto dal punto di vista sociale. Zelato cerca di limitare il proprio impatto ambientale attraverso scelte consapevoli) energia tutta da fonti rinnovabili, riduzione e dove possibile eliminazione della plastica) e ricercando ingredienti provenienti da esperienze di agricoltura sociale.