Dulcinea Gelateria nasce l’11 giugno 2011 dalla passione di Luca Manini, maestro gelatiere che ha ereditato dal padre Ugo, attivo dal 1979, l’amore per il gelato artigianale di qualità. Nel laboratorio a vista di Dulcinea prendono forma ogni giorno ricette originali, frutto di creatività, esperienza e una selezione rigorosa delle migliori materie prime, con grande attenzione alla stagionalità, alle produzioni locali e alle esigenze di chi soffre di allergie o intolleranze alimentari. I 24 gusti artigianali, sempre cremosi e bilanciati, alternano classici intramontabili e specialità innovative, affiancati da sorbetti, yogurt, monoporzioni, semifreddi e dolci delle festività come panettoni e pandori artigianali. Nel 2020 nasce Enea, il furgoncino di Dulcinea: un food truck elegante che porta il gelato artigianale sul territorio, partecipando a matrimoni, cerimonie, eventi aziendali, feste private, sagre e appuntamenti “on the road”. Un modo unico per condividere ovunque le bontà firmate Dulcinea e rendere speciali i momenti importanti. Tradizione, qualità, creatività e passione: questi i valori che guidano ogni giorno la produzione della Gelateria Dulcinea, punto di riferimento per chi cerca un gelato artigianale autentico, preparato con cura e dedizione. Grezzo di pistacchio. July 9, 2025 Provo per la prima volta questa gelateria prendendo un cono con cioccolato fondente e stracciatella (con una quantità di pezzetti di cioccolato veramente soddisfacente anche per la dimensione non troppo piccola ❤️). Ho modo di assaggiare anche una leccatina di pistacchio da quello di mio fratello. Tutti e tre mi lasciano sorpresa positivamente per il loro gusto autentico, ottenuto anche grazie ad una quantità di zucchero non eccessiva. Prezzo ottimo (piccolo 2,50 €) e possibilità di prendere anche il gelato baby (cosa che ormai non si trova quasi da nessuna parte). Personale molto preparato e disponibile. Molto felice di aver scoperto questa gelateria. August 10, 2025 Siamo una famiglia di golosoni e d'estate il gelato artigianale è un must. In vacanza è la nostra coccola quotidiana e di tutti quelli assaggiati finora, quello di Dulcinea è senza dubbio il migliore. È stata una piacevolissima sosta di ritorno da Spello. Anche la granita è stata eccezionale! August 24, 2025 Il nostro gelato preferito. Ogni domenica oppure per una merenda. I nostri gusti preferiti: Eclissi di luna, Biscotto, Ovetto, Bueno, e tanti altri ancora. Per noi la migliora gelateria dell'Umbria. June 23, 2025 Pistacchio meraviglioso, ma anche gli altri gusti non scherzano! Veramente un prodotto di altissima qualità, anche in giro per l’Umbria con il truck. Un’idea geniale!
Se vogliamo trovare un punto debole, la location non è bellissima ma comunque tenuta bene e pulita. Personale sempre gentile e cortese. August 3, 2025 Ottima selezione di gusti, per metà classici e metà speciali (ad esempio, Sana colazione o pane, burro e marmellata). Gelato cremoso e dai sapori ben definiti. Prezzi ottimi.Lo chef consiglia:
Crema di pistacchio con pezzi di pistacchioEsigenze alimentariVeganoSenza glutineSenza lattosioConi senza glutineSenza uovaSenza soiaCaratteristiche e serviziAderente AICTorte gelato2 coni Gambero RossoCarretto gelato
Ricotta miele e cioccolato
Ricotta di Bettona e pere
Grezzo di pistacchio
Crema di pistacchio con pezzi di pistacchio
Tiramisù con base mascarpone
Cheesecake al mirtillo
Con crumble senza glutine
Eclissi di luna
Caramello salato con arachidi caramellate
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