
























La nostra gelateria è una storia di passione per la natura e l’agricoltura che parte da un piccolo casolare in via Trento a Robella d’Asti, nel cuore del Monferrato, patrimonio UNESCO. Siamo attenti alla stagionalità e al rispetto dei ritmi e degli equilibri dell’ambiente, così come insegnatoci da nonno Ernesto, fondatore dell’azienda agricola nel 1947. ViaTrento Gelato & Caffè nasce dall’amore per la terra ed i suoi frutti di Alberto, terza generazione di questa tradizione contadina, e Milena, tecnico dei prodotti alimentari. Tramite i nostri gelati abbiamo voluto portare un po’ di campagna in città: Le nostre ricette sono ricercate e studiate, i nostri gusti sono stagionali e unici, sempre in cambiamento e preparati solo con ingredienti freschi. Scegliamo materie prime il più locali possibile, per valorizzare il nostro territorio e per controllarne l’origine; conosciamo personalmente gli allevatori che ci forniscono il latte: Dal nostro fieno al nostro gelato. Tutte le strade (ri)portano a ViaTrento. May 19, 2025 Ho visitato questo piccolo angolo di dolcezza in quel di Torino durante la Gelato Week, prima tappa del mio percorso, e mai avrei potuto immaginare un migliore inizio di giornata! L'accoglienza che ci è stata riservata da Milena (se la memoria non mi inganna, chiedo venia dovessi ricordare male il nome!) è stata tanto apprezzata quanto la qualità dei prodotti offerti, degustati tra una chiacchiera e l'altra e conditi da spiegazioni riguardanti la filosofia del locale, nonché provenienza e utilizzo delle materie prime alla base della loro produzione di gelato, torte, biscotti e creme spalmabili - se non siete piemontesi e vi trovate di passaggio, chiedete qualche info riguardo la torta di nocciole e uscirete dal locale non solo felici, ma anche arricchiti da qualche nozione storica che magari non conoscevate! Gelato di qualità super: ho apprezzato in particolar modo il gusto DoraTO (offerto per la Gelato Week) e il Bahar come esponente delle proposte a base latte di capra bio, oltre al Dark Note che, tenendo fede alla sua ispirazione jazz, ti fa venire voglia di cantare da quanto è buono! E parlando di note, una di pregio riguarda sicuramente l'impegno per garantire una buona offerta di prodotti adatti a persone intolleranti, tra deliziosi krumiri e tegole di nocciole. Un sentito ringraziamento per quella che è stata una meravigliosa esperienza e scoperta, non vedo l'ora di visitare nuovamente il negozio! August 12, 2025 Buonissimo il caffé, in estate fanno anche il cold brew (un caffé estratto a freddo) decisamente delizioso. Gelato ottimo e scelta di gusti stagionali con attenzione alle materie prine del territorio.
Servizio cordiale e gentile. Tornerò sicuramente. June 21, 2025 Gelato e granita buonissimi. Possibilità di sedersi fuori e con servizio incluso. Staff e titolare gentili e disponibili a spiegarci i gusti particolari. ghiaccioli artigianali e mini coni perfetti con il caffè per togliersi un piccolo sfizio.
Torneremo sicuramente. September 12, 2025 Gelateria con ottimi gusti di gelati, alcuni molto particolari. Il gelato di capra è buonissimo! Granita spritz molto buona e il personale è molto gentile, la titolare é molto simpatica e gentile. Tornerò sicuramente September 19, 2025 Sono passato davanti alla Gelateria ViaTrento per caso e mi ha subito colpito la varietà di gusti particolari. Tra le opzioni, ho notato anche gelati a base di latte di capra, un’idea originale e interessante. Ho provato il gusto limone e basilico, fresco e davvero gustoso. Un’ottima scelta per chi cerca sapori diversi e di qualità. Consigliato!Recensioni da Google
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