VERO

Il miglior gelato che abbia mangiato da anni! Ho sempre amato il gelato, ma da quando ho lavorato in gelateria ho imparato ad apprezzarne anche i dettagli. Questo gelato aveva tutto, consistenza perfetta - morbido, cremoso, ma anche denso, piacevole da vedere e da mangiare; sapori intensi - gianduia, cacao amaro, tuorlo, ma assolutamente non esagerati o stucchevoli; conservato in pozzetti alla temperatura giusta e al riparo all'umidità dell'aria - quindi una volta in mano mantiene la forma, dà il tempo di essere gustato con serenità. A me ha regalato una vera soddisfazione e sono proprio contento di averlo scoperto! Ci tornerò e ci porterò le persone a cui voglio far assaggiare un vero gelato! Bravi, bravi, bravi!

Piccola gemma nel cuore di Brera: Gelateria Vero è una tappa obbligata per chi ama il gelato vero, artigianale e ricco di gusto. I sorbetti sono una meraviglia – freschi, intensi e perfettamente equilibrati. Da non perdere il gusto Eva, sorprendente e originale, assolutamente da provare! Ogni volta è una coccola per il palato.

Gelato 10 volte meglio di cioccolati italiani con prezzi 10 volte più umani. Posti a sedere disponibili e acqua gratuita dopo il gelato. Sono disponibili diversi gusti e grandezze di gelato.

Prima (Oggi gelato) - Milano è sempre una delle mie gelaterie preferite, si trova in Via Garibaldi in una delle zone più vive di Milano. La filosofia della gelateria: “Il maestro gelatiere Carmelo Chiaramida, che con cura e passione studia ogni dettaglio e con mani esperte sceglie ogni frutto per lavorarlo, tostarlo, trasformarlo in paste sempre fresche e tutte naturali, con cui realizzare ogni giorno mantecati genuini. La nostra filosofia si basa sull’assoluta trasparenza, e abbiamo quindi deciso di rendere i nostri locali un’esperienza visiva e non solo di gusto. Questa è la nostra filosofia del gelato. Guarda, ascolta, annusa, tocca e infine assaggia. Sono molti i passaggi da apprendere per arrivare alla creazione del gelato. La cucina dell’Officina, interamente a vista, permette di scoprire come i nostri mantecati siano totalmente naturali, prodotti semplicemente partendo dalla materia prima. Senza grassi idrogenati, senza coloranti, senza aromi. “ Fantastico il gelato, vi invito a provare il gusto “Pioggia di Modica” con crema di latte e scaglie di cioccolato di Modica. Nei giorni più freddi anche una crêpes è un’ottima scelta, e potrete inserire diverse spalmabili di loro produzione come Pistacchio, Nocciola, Mandorla e Caramello. All’interno è possibile anche acquistare cioccolato di Modica, spalmabili e biscotti. Inoltre se siete a corto di carica, il comodo tavolo interno è provvisto anche di prese elettriche, così mentre gustate un ottimo gelato potrete caricare il vostro dispositivo. L’acqua aromatizzata è sempre a disposizione, e la trovo una bellissima idea e un piacevole modo di accogliere i clienti.

Gelateria visitata per un dessert post cena. Ho provato la cheesecake per via della troppa coda per il gelato (una famiglia ha fatto circa 13 assaggi prima di ordinare 6 gelati...poveri ragazzi al bancone). Cheesecake veramente ottima, consigliata come alternativa al gelato.