Dopo la prima tappa del nostro viaggio tra le migliori gelaterie di Firenze, proseguiamo l’esplorazione della città. Firenze vanta infatti un panorama gelatiero ampio e di grande qualità, fatto di botteghe storiche, laboratori artigianali e nuove realtà che puntano su ricerca e materie prime eccellenti.
Gelaterie a Firenze, gli altri indirizzi da non perdere
La Carraia
Affacciata sull’omonimo ponte, La Carraia è una delle gelaterie più amate dai fiorentini. Nata nel 1990, è cresciuta grazie a una gestione familiare tutta al femminile che ha sempre puntato su tradizione, semplicità e qualità.
Il gelato viene prodotto ogni giorno utilizzando latte e panna freschissimi, con una selezione di gusti che segue la stagionalità e valorizza la tradizione. Accanto ai classici, meritano l’assaggio alcune loro creazioni come “Delizia La Carraia” (cioccolato bianco con variegatura al pistacchio), “Marmo di Carraia” (panna cotta con cialda al cioccolato) o “Sinfonia Carraia” (crema con salsa d’arancia e fondente).
Indirizzo: Piazza Nazario Sauro, 25/r
Edoardo Il Gelato Biologico
A pochi passi dal Duomo, Edoardo è stata la prima gelateria 100% biologica della Toscana. Ancora oggi porta avanti una filosofia senza compromessi: solo ingredienti biologici certificati e stagionali. La grande attenzione alla materia prima si riflette in gusti semplici, ma in grado di sorprendere, come “miele e lavanda”, “zabaione al Vin Santo del Chianti” o “cheesecake alla crema di nocciole”. C’è anche un’ampia selezione di proposte vegane e senza glutine.
Le cialde, prodotte artigianalmente, vengono cotte al momento.
Indirizzo: Piazza del Duomo, 45/R,
Gelateria dei Neri
In via dei Neri, a due passi dagli Uffizi, questa gelateria è una vera istituzione in città. Attiva dal 1989, è famosa per un’offerta ampissima, creativa e di qualità, capace di accontentare tutti. I gusti spaziano dai grandi classici ai gusti più golosi e iconici come “Moretto di via dei Neri”, “Caramello al burro salato” o “ricotta e fichi”. Ampia anche la scelta di gusti alla frutta, vegani e senza glutine.
Indirizzo: Via dei Neri, 9/11R,
Mordilatte
In via Gabriele D’Annunzio, Mordilatte è una gelateria di quartiere diventata un punto di riferimento per chi cerca un gelato 100% naturale. Nata nel 2010 dall’idea di Alessia e di suo marito, si distingue per l’uso esclusivo di ingredienti genuini come latte di fieno, frutta di stagione, spezie selezionate e nessun conservante o colorante artificiale. Ogni gusto nasce da passione e sperimentazione, dai classici intramontabili a proposte più ricercate come il cioccolato di Santo Domingo, il gusto malaga o cheesecake.
Mordilatte propone anche il gelato per cani, un’idea semplice e genuina, che rispecchia la filosofia del locale.
Indirizzo: Via Gabriele d’Annunzio, 105
Cantina del Gelato
Se cerchi un’esperienza più suggestiva, Cantina del gelato, grazie alla sua splendida vista su Ponte Vecchio e sul Corridoio Vasariano, è una tappa perfetta. La gelateria si distingue per l’uso di ingredienti freschi e naturali, selezionati da fornitori fidati e lavorati nel rispetto della stagionalità. Oltre ai gelati artigianali troverete succhi, frullati freschi e bowl di açai preparate al momento.
Indirizzo: Via De Bardi, 31
Vivaldi
Nel quartiere di San Niccolò, Vivaldi è una gelateria che punta su materie prime naturali e lavorazioni artigianali autentiche. Il gelato viene prodotto esclusivamente con frutta fresca e frutta secca selezionata, senza l’uso di semilavorati industriali. La loro offerta include anche pasticceria fatta in casa e caffetteria, rendendola una tappa ideale per ogni momento della giornata!
Indirizzo: Via dei Renai, 15R
Il Procopio
Il Procopio, gelateria di ispirazione siciliana, è conosciuta per i suoi gusti molto particolari. Le materie prime sono di altissima qualità e la produzione è rigorosamente artigianale. Tra i gusti da non perdere ci sono “Mandorla con agrumi di Sicilia e pistacchio”, “Follia” (crema con fichi caramellati al miele, scorza di limone e frutta secca), “Sacher” e “Crema chantilly con mele alla cannella”. C’è anche una vasta proposta di semifreddi, crêpes e ghiaccioli alla frutta fresca.
Indirizzo: Via Pietrapiana 60r
Gelateria Santa Trinita
Situata nello storico Palazzo Frescobaldi, proprio di fronte all’omonimo ponte, la Gelateria Santa Trinita nasce nel 2008 con l’obiettivo di offrire un gelato eccellente nel centro storico di Firenze. La selezione delle materie prime è uno dei punti di forza: pistacchio proveniente da una piccola azienda di Bronte, sesamo nero importato dal Giappone, o la nocciola piemontese igp. I gusti sono tanti e proposti in rotazione tra gelati, sorbetti, semifreddi e granite di frutta. Tra i più apprezzati: cassata, cookie, arachidi e cioccolato, affogato al caramello e un’ampia scelta di gusti alla frutta.
Indirizzo: Piazza Frescobaldi 11/13 r
Continua il nostro viaggio a Firenze alla scoperta delle gelaterie di qualità. Questa seconda parte conferma quanto il panorama della città sia vario e in continua evoluzione, ma soprattutto capace di soddisfare tutti i gusti!
