Mondo gelato

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Eventi e novità Gusti e tendenze Mondo gelato

Gelatissimo 2026: il debutto del gelato al bergamotto a Stoccarda

Il Gelatissimo 2026, importante evento dedicato al mondo del gelato, si terrà a Stoccarda e prevede il debutto di un…

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Eventi e novità Gusti e tendenze Mondo gelato

Guida Michelin: i 6 dessert italiani più amati al mondo… c’è anche il gelato

La Guida Michelin ha recentemente stilato una lista dei sei dessert italiani più apprezzati a livello mondiale. Questi dolci, simbolo…

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Eventi e novità Mondo gelato

Sherbeth: un gelato al limone per sostenere la Sicilia colpita

Il festival Sherbeth, dedicato al gelato artigianale, ha lanciato un’iniziativa speciale per sostenere la Sicilia, recentemente colpita dall’uragano Harry. Come…

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Mondo gelato Tecniche e ingredienti

Gelato: preparazione tradizionale con temperature sotto zero

Il gelato è un alimento che da sempre affascina grandi e piccini per la sua cremosità e il suo sapore…

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Eventi e novità Gusti e tendenze Mondo gelato

Häagen-Dazs presenta sei nuovi gelati premium per rafforzare la sua presenza

Haagen-Dazs, brand riconosciuto a livello internazionale nel segmento dei gelati premium, ha annunciato l’introduzione di sei nuovi prodotti all’interno della…

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Eventi e novità Gusti e tendenze Mondo gelato

Boom del Gelato artigianale nel 2025, vendite mondiali in crescita: giro d’affari a 16,5 miliardi di euro

Il gelato artigianale continua a registrare una crescita significativa nel panorama globale, confermandosi come uno dei prodotti alimentari più apprezzati…

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Eventi e novità Mondo gelato

Gelato Day 2026: qual è il gusto dell’anno “Melody” del gelatiere spagnolo Juanma Guerrero

La primavera 2026 porterà con sé uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti del gelato di tutta Europa e non…

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Eventi e novità Mondo gelato

Gelato Festival World Masters: i 16 finalisti italiani a Sigep 2026 e le nuove tendenze

Gelato Festival World Masters rappresenta oggi uno degli appuntamenti più rilevanti per il settore del gelato artigianale a livello internazionale.…

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Confezionati e supermercato Mondo gelato

Pernigotti rilancia nel gelato: private label e redditività al centro del piano

Pernigotti, storico marchio dell’industria dolciaria italiana, ha annunciato nuove strategie focalizzate sul segmento del gelato industriale e sull’ampliamento dell’offerta private…

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